تستخدم المتاجر اليابانية الصغيرة الذكاء الاصطناعي لابتكار حلويات جديدة، من فطائر المخلل إلى كانيليه البطاطا الحلوة.
تستخدم شركتا لوسون وفاميلي مارت الذكاء الاصطناعي لابتكار منتجات غذائية جديدة للمتاجر الصغيرة، بما في ذلك فطيرة الليمون بنكهة المخلل وحلوى كانيليه البطاطا الحلوة. يُستخدم الذكاء الاصطناعي بشكل أساسي لاستخلاص الأفكار وتحليل اتجاهات المبيعات، بينما يقوم خبراء بشريون باختبار المنتجات ووضع اللمسات النهائية عليها قبل طرحها في المتاجر.
Weatherly